實(shí)現兩地食用農產(chǎn)品直供專(zhuān)銷(xiāo)、強化源頭管理和風(fēng)險防控意義重大，清洗周轉筐的設備隧道式清洗機需求量較大，據介紹，豐臺區新發(fā)地、岳各莊等5個(gè)大型農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承載著(zhù)首都70％的蔬菜、80％的果品、85％的水產(chǎn)和40％的肉類(lèi)供應，其中90％以上的食用農產(chǎn)品來(lái)自外埠。保定市是北京食用農產(chǎn)品的重要產(chǎn)地，今年三季度供應北京市場(chǎng)的蔬菜超過(guò)660噸、羊肉168噸。 　　

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。 　　

本次監督抽檢發(fā)現有1批次糧食加工品存在菌落總數超標的情況，說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)，還沒(méi)使用周轉筐清洗機設備的原因。 　　

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌，結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風(fēng)險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。 

本次監督抽檢發(fā)現有1批次糧食加工品存在大腸菌群超標的情況，原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不有效而導致。 新華社北京12月15日電（記者毛偉豪）京冀兩地食藥監管協(xié)同又添新模式。北京市豐臺區和河北省保定市15日簽署合作協(xié)議，兩地建立食用農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接機制，明確進(jìn)京準入范圍，互認檢測結果，壓縮供應中間環(huán)節，實(shí)現全鏈條監管，共保群眾舌尖上的安全。    

豐臺區食藥安辦和保定市食安辦在京共同簽署了《河北省保定市與北京市豐臺區食用農產(chǎn)品進(jìn)京防控合作協(xié)議》。根據協(xié)議，兩地將建立信息通報制度，每月相互通報不合格食用農產(chǎn)品下架情況、案件查處情況，食用農產(chǎn)品的重大輿情、抽檢情況、兩地聯(lián)合檢查情況等信息。

同時(shí)，建立兩地食藥安全聯(lián)席會(huì )議制度，務(wù)實(shí)推進(jìn)兩地食用農產(chǎn)品合作。    同時(shí)，兩地高質(zhì)企業(yè)將建立食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)、種養殖基地等準入目錄，明確進(jìn)京食用農產(chǎn)品準入范圍，有效防控進(jìn)京食用農產(chǎn)品輸入型風(fēng)險，購進(jìn)新一批新型周轉箱清洗機。兩地還明確了互認檢測機構名單、檢測標準和制式文書(shū)等內容，確保食用農產(chǎn)品檢測數據真實(shí)、有效，具有可比性和統一性。